为进一步落实省局制止餐饮浪费通知精神，3月15日下午庆阳市市场监管局召开了全市制止餐饮浪费专项行动动员部署会。市市场监管局党组成员、副局长彭磊出席会议并做讲话。各县（区）分管领导、股室负责人及市局相关科室共计36人参加会议。

会上，详细解读了省局《制止餐饮浪费专项行动方案》， 公布了市市场监管局制止餐饮浪费工作小组、专班成员名单及工作联系人，对全市制止餐饮浪费工作做了全面动员部署。

会议强调，要提高政治站位，树牢以人民为中心的发展思想，坚持依法监管和宣传引导相结合，聚焦餐饮浪费突出问题，采取有力措施，压实主体责任，整治违法违规行为。要结合“三抓三促”活动，建立健全长效机制，坚决制止餐饮浪费，弘扬中华民族传统美德，倡导“节约光荣，浪费可耻”社会文明新风尚。

会议指出，各级市场监管部门要以大中型餐饮服务单位为重点，整治餐桌上的浪费，大力推行文明餐桌行动；以学校食堂、职工食堂、建筑工地食堂为重点，整治剩菜剩饭浪费行为，大力弘扬勤俭节约的传统美德；以红白宴席及农村聚餐活动为重点，整治盲目攀比，铺张浪费风俗，倡导文明新风。

会议要求，各县（区）市场监管局要及时成立制止餐饮浪费工作专班，制定具体工作方案，要深入开展制止餐饮浪费宣传活动，大力营造制止餐饮浪费文明节俭的浓厚氛围，开展制止餐饮浪费宣传进餐厅、进社区、进校园、进商场。积极开展文明餐桌示范引领行动，实现店堂有宣传、餐桌有标识、点菜有提醒、剩菜有打包全过程节约型管理。餐厅醒目位置张贴“光盘行动”标识，在菜单上标明食材份量，在套餐上注明建议消费人数，并根据顾客要求提供不同规格大、中、小分量餐品，采取“半份半价”“小份适价”等经营方式减少浪费。

此次会议统一了思想认识，凝心聚力，为下一步全面开展制止餐饮浪费专项行动奠定了良好基础。