2021年春节将至，为切实保障节日期间人民群众的饮食安全，创造良好、有序的食品消费环境。近日，环县食品药品检验检测中心在全力做好冷链食品疫情防控工作的同时，紧密结合节日消费特点，开展食品安全专项抽检和快检行动。

此次食品专项抽检工作坚持问题导向，做到准确把握抽检品种，科学制定检测项目。将对全县食品生产企业、大中型商超、蔬菜瓜果批发市场及节日消费量大、消费者投诉举报集中、日常市场监管发现问题较多的食品和生产经营单位为重点。抽检以食品风险程度高的食用农产品、散装食品、预包装食品为重点检测品种，对各类农药残留、化学有害物质、食品添加剂以及食品致病微生物等重点指标项目实施检测；计划抽检70个样品批次，涉及酒类、水果、肉及肉制品、蔬菜、米面制品等节日消费量较大的食品重点品种。

此次专项抽检工作将持续到元宵节，抽检结果将及时上报上级市场监管部门并向社会公示，对不合格食品做到早发现、早预警、早处置，同步录入国家食品安全抽样检验信息系统，切实保障全县人民群众饮食消费安全，度过一个欢乐、祥和的新春佳节。