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庆阳市市场监管局联合教育局应急管理局督查全市学校食堂食品安全工作

来源:市市场监管局 作者:樊向荣 发布时间:2023-04-11 10:00:35 浏览次数: 【字体:

为进一步督促学校落实食品安全主体责任,保障广大师生食品安全,4月6日至10日,庆阳市市场监督管理局联合教育和应急部门对全市学校食堂及校园周边食品安全开展了全面检查。

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本次检查采取“四不两直”方式,共出动检查人数340人次,督查各类学校68所,下发整改通知书68份,发现食品安全问题118个。重点从责任落实、主体资格、进货查验、宣传培训、环境卫生、人员健康管理、餐食加工制作、“互联网+明厨亮灶”建设、食源性疾病预防、违法行为查处等方面对学校食堂进行详细检查,督促各级各类学校严格按照食品相关标准规定操作,确保校园食品安全工作稳定向好。重点从过期食品、“麻辣”“五毛”等问题食品入手,依法查处无照无证经营食品违法行为,督促校园周边食品经营店严守食品安全底线,提高守法经营意识。

检查中发现的个别学校食堂环境卫生差,仓储管理不规范,洗消保洁不规范等问题现场督促进行了整改;对于多数学校存在的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及“两个责任”落实不到位的普遍性问题,市市场监督管理局将会同教育部门联合下发通知,督促学校主抓、市场监管部门主查、包保干部主帮,确保食品安全责任落实到位,食品安全问题题督促整改到位。