庆阳市市场监管局全力护航高考食品安全
2023年全国高考来临,为切实保障广大考生饮食安全,庆阳市场监督管理局提前介入、周密部署、强化督导、压实责任,加大对全市高考考点周边食品经营单位监督检查力度,严厉打击违法违规经营行为,全面排查整治食品安全隐患,全力护航高考顺利进行。

一是强化组织领导,压实工作责任。制定印发了《关于做好2023年中高考期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》,要求各县区按照属地负责、预防为主、规范管理、分级监督、落实责任的原则,切实加强中高考保障的组织领导,细化工作措施,加大执法力度,确保食品安全保障工作落到实处。
二是强化监督检查,严控风险隐患。6月2日,市市场监管局主要领导带队,市、区、所三级市场监管部门联合对西峰区高考食宿就餐单位和校园周边食品安全进行了督导检查,全面排查风险隐患。6月7日,市市场监管局再次组织执法人员对庆阳一中、二中、四中、六中等考点周边餐饮店、快餐店、食品摊点、商超、酒店餐饮等场所进行驻点督查。重点查看经营者证照是否齐全,从业人员有无有效健康证明,经营场所卫生条件是否符合规定要求,原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范,清洗消毒、食品留样是否符合要求,严肃打击销售过期变质、假冒伪劣及“三无”食品等违法行为。现场检查食品经营主体42家次,发现问题隐患17个,当场纠改12个,下发责令整改通知书5份,没收过期食品2袋。

高考期间,市市场监管局将安排各级执法人员通过“专人驻点+重点巡查”“重点环节+重点业态”相结合的监管方式,持续加大对辖区考点周边食品经营主体的监督检查力度,并通过陇上食安“互联网+明厨亮灶”平台开展网上巡查,督促餐饮服务单位严格执行操作规范,认真落实从业人员健康管理、食材的贮存清洗加工、餐饮具清洗消毒及食品留样等制度规定,确保食品安全“零风险”,全力守护好广大师生“舌尖上的安全”。

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