1月15日至1月19日，庆阳市市场监督管理局圆满完成庆阳市第五届人民代表大会第三次会议和政协庆阳市第五届委员会第三次会议期间食品安全保障任务。

        市市场监管局采取市区联动，技术支撑，属地保障的原则落实重大活动保障。接到“两会”食品安全保障任务后，我局高度重视，做了详细安排部署，成立了食品安全保障领导小组，制定了具体工作方案和食品安全应急预案；市局主要领导和分管领导分别深入保障酒店开展了前期调研，就如何做好“两会”期间食品安全保障提出了具体要求；市局相关科室人员对参与保障的4家酒店进行了前期检查，并抽调2名食品检验人员、8名执法人员开展驻点式食品安全保障。

        会议期间，每个酒店驻点执法人员同酒店分别签订了《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，制定了《餐饮环节重点活动保障检查要点》；重点检查餐饮服务单位从业人员健康体检和培训教育情况，食品采购、索证索票、验收和储存管理、食品加工过程关键环节质量控制情况，食品添加剂“五专”管理情况，餐饮具清洗消毒、食品留样管理制度、制止餐饮浪费落实情况等。

        食品安全快速检测车全程参与会议期间食品安全保障工作，采用现场取样，现场检测的方式重点对食用油、蔬菜、肉、水果类等品种，检测农残、兽残、硼砂、二氧化硫、亚硝酸盐、氟喹诺酮等项目，会议期间共计快速检测样品220批次，检测结果全部合格。真正实现食品安全“零事故”、服务保障“零差错”的工作目标，确保了“两会”期间与会人员食品安全。