近日，耿湾乡市场监管所召开校园食品安全排查整治专项行动第一次检查通报会暨约谈会。乡政府副乡长沈丽丽同志，乡市场监管所全体工作人员，3所村学校长，道志希望小学校长，2所中心小学和2所中学的食品安全员，乡工作专班部分工作人员参加了会议。

会议书面传达《环县食品药品安全委员关于印发环县校园食品安全排查整治专项行动工作方案的通知》，通报了耿湾乡校园食品安全排查整治专项行动第一次检查存在问题，学校签订了《食品安全承诺书》。最后，乡政府副乡长沈丽丽同志做了重要安排。

会议指出，要认清问题形势，全面整改规范食品安全问题。各学校要坚持问题导向，继续做好校园食品安全自查自纠，进一步压紧压实责任，聚焦突出问题，采取有力有效措施，消除校园食品安全风险隐患，建立健全长效机制，切实保障在校师生饮食安全。

会议强调，要聚焦重点任务，严格落实食品安全主体责任。要规范做好加工操作区、就餐区等区域的卫生清洁；要按照食品安全管理规范操作；要认真记录留样食品名称、留样克重、留样时间等；要严格落实从业人员个人卫生管理，及时为新进人员办理健康证；要定期清洗冷藏冷冻、消毒、通风排烟设施；要采取切实有效的措施做好防虫、防鼠工作；要加强应急防范措施，制定食品安全应急预案。

会议要求，要提高政治站位，坚决守好食品安全防线底线。乡党委、政府坚持对学校食品安全违法违规行为“零容忍”态度，对检查发现存在食品安全违规行为一律严查严办。各学校要严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，坚决守好食品安全防线底线，守护在校师生“舌尖上的健康”。

下一步，乡工作专班将采取“四不两直”工作法进一步加强监管执法力度，对各学校问题整改工作持续跟进，对整改不到位或熟视无睹者将严肃处理。