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【食品安全】桐川市场监管所开展校园食品安全排查整治专项行动

来源:庆城县市场监管局 作者:余芳芳 发布时间:2024-03-22 15:19:11 浏览次数: 【字体:

为有效防范化解校园食品安全风险隐患,桐川市场监管所集中开展了校园食品安全排查整治专项行动,对辖区学校食堂开展监督检查,做到全覆盖、无盲区、零死角,切实保障师生饮食安全。

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一是压紧压实主体责任。要求各学校配备食品安全总监和食品安全员,严格落实岗位责任制,认真执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度,做到责任落实到人、措施夯实到岗。

二是强化宣传教育培训。开展食品安全知识进校园,召开学校负责人专题培训会,进行食品安全知识宣传,增强从业人员责任意识,做到食品安全职责铭刻于心,任务落实见行见效。

三是全面排查问题隐患。该所执法人员重点对学校食堂从业人员健康管理、进货查验、原料贮存、餐饮具消杀、食品留样、环境卫生等关键环节进行现场排查,要求各学校食堂建立食品安全应急处置制度,健全完善食品安全事故快速响应机制,确保一旦发生食物中毒等食品安全事故,能够做到迅速响应、有效处置。截至目前,已检查学校食堂12家,对检查中发现的问题,要求学校食堂相关负责人立即整改,并在后续日常监管针对相关问题进行重点管控,确保整改落实到位。

下一步,桐川市场监管所将以更高的标准、更严的要求、更大的力度推进校园食品安全排查整治专项行动深入开展,不断提高辖区校园食品安全工作成效,为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。