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【食品安全】西峰区后官寨市场监管所创新“三用工作法”筑牢校园食品安全防线

来源:西峰区后官寨市场监督管理所 作者:李兴鹏 发布时间:2024-03-25 15:24:34 浏览次数: 【字体:

近期,后官寨市场监管所按照西峰区市场监管局统一安排,结合辖区实际,创新工作方法,扎实开展校园食品安全排查整治专项行动。

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用心安排部署。召开专题会议4次,就校园食品安全排查整治各项工作进行安排部署,与镇食药安委办、学区联合召开了校园食品安全排查整治动员会、推进会和培训会。组织全所工作人员认真学习《西峰区校园食品安全排查整治专项行动工作方案》《校园食品安全检查要点指南》《校园食品安全市场监管领域排查整治专项行动考核验收提纲》及工作提醒,对工作原则、主要目标、重点任务、方法步骤、工作要求和工作注意事项进行了详细的研读学习,确保工作开展有指导性和针对性。

用情宣传培训。通过召开会议和逐学校宣传培训等方式,详细向各校园长、食品安全分管领导和从业人员宣传讲解校园食品安全工作的重要性,进一步提高了他们的思想认识。就校园食品安全知识进行培训讲解、将局里印发的相关文件进行了印发并详细解读,在电脑端、手机App上手把手培训陇上食安一体化智慧监管平台操作方法和注意事项,进一步提高了相关人员抓好校园食品安全工作的能力。

用力检查督促。检查督促分三步走,一是上学期寒假放假前,将《西峰区校园食品安全监督检查细则》发放各学校,要求各学校利用寒假扎实开展自查和整改;二是本学期开学初,市场监管所工作人员逐学校进行了详细检查,详细掌握了各学校的用餐人数、供餐方式等,与学校签订了约谈表和承诺书,对照《工作方案》和《要点指南》,从校园食品安全资料归集、进货查验、食品留样、“日管控、周排查、月调度”校园食品安全主体责任落实、后厨及餐厅卫生等方面进行了详细检查,对存在的问题现场指出并限期整改。发布校园食品安全整治黑榜1期。检查结束后,将相关问题给学区主要负责人进行了反馈,由学区负责安排专门督促学校进行整改。三是3月中旬开始,由局工作组牵头,市场监管所和学区共同对辖区所有学校的食品安全工作再次进行详细检查督促。对之前发现的问题整改情况进行了回头看,对各学校工作中的薄弱环节再次进行了督促完善,对各学校与食品安全有关的工作人员开展了考核和知识测试。同时对校园周边食品经营户进行了检查。

截至目前,共出动执法人员46人次,检查学校食堂及托管中心23家(全覆盖)49家次,检查校园周边食品经营户38户。通过检查整治,相关人员的食品安全意识显著增强,校园食品安全主体责任落实到位,各类资料规整齐全。

下一步,后官寨市场监管所将认真学习先进经验,听取用餐师生及家长的意见建议,全覆盖到各学校进行反复检查指导,继续扎实做好校园食品安全排查整治各项工作,筑牢校园食品安全防线,合力守护好广大师生“舌尖上的安全”。