为确保全县人民度过一个祥和、幸福、安全的“五一”节日，近日，宁县市场监管局组织开展了食品安全专项监督检查，确保全县人民节日期间饮食安全。

执法人员先后深入商场超市、酒店、集贸市场、学校周边食杂店、小作坊、农家乐、旅游景点等食品市场经营主体，重点对米面食用油、蛋禽奶、肉及肉制品等大宗食品进行全面排查，认真查验索证索票、进货渠道是否合法合规，严防不合格食品流入市场。对凉皮、面筋等特色小吃严禁超范围超剂量和添加非食用物质，科学合理使用食品添加剂，严格落实防尘、防蝇、防鼠措施，降低安全风险。同时，落实企业负责人是食品安全第一责任人的责任，进行健康体检，做好企业自查，落实“日管控、周排查、月调度”制度，全力提升“五一”假期食品安全服务水平。

截至目前，出动执法人员289人次，监督检查食品生产经营企业406户，下达责令改正通知书16份，没收问题食品83件（袋、盒），责令停业整改2户，立案查处2户。下一步，宁县市场监管局将结合正在开展的学校食堂和散装食品专项整治，强化措施，靠实责任，以问题为导向，进一步加大治理力度，确保全县食品安全上台阶上水平。