“五一”假期将至，为保障节日期间食品安全，进一步规范市场经营秩序，4月29日至30日，庆阳市市场监管局联合市市场综合行政执法队开展了“五一”节前食品安全专项检查。此次检查主要围绕KTV餐饮服务、散装食品销售、特供酒专卖等环节，有针对性地集中开展专项执法检查。

检查过程中，执法人员重点对食品经营场所的证照资质是否齐全，是否严格执行进货查验和索证索票制度，食品标签标识是否规范以及餐具清洗消毒、制止餐饮浪费、食品贮存、人员健康管理等情况进行全面检查。同时，检查人员现场向食品经营主体宣传讲解食品安全法律法规，进一步压实经营主体责任，积极开展自查自纠，从源头消除食品安全隐患。

检查组重点检查了依然范特西、魅秀、铂金等音乐KTV餐厅和东方百佳超市世纪城店、忆兰歌牛肉面等食品经营主体，检查中发现后厨卫生差、冷藏（冻）柜中荤素食材混放、散装食品标识标签不规范、“三防”措施不到位等问题，检查组现场下达责令改正通知书5份，并要求限期整改到位。节后，市市场监管局将组织对问题整改情况开展“回头看”。

下一步，庆阳市市场监管局将持续加大食品安全检查频次和力度，督促食品经营企业严格落实食品安全主体责任，进一步规范重点场所、重点区域的食品经营行为，加强值班值守，严防严控食品安全事件发生，为广大人民群众营造规范有序、安全放心的市场消费环境。