为进一步靠实蜜饯食品生产企业主体责任，有效解决蜜饯食品质量安全问题，根据《庆阳市市场监督管理局关于全面整治全市蜜饯食品生产行业的通知》（庆市监发〔2024〕90号）安排，5月7至10日，庆阳市市场监管局抽调市市场监管综合行政执法队执法人员组成联合检查组，分两组对全市17家蜜饯食品生产企业（含小作坊）进行了全覆盖监督检查。

检查组深入企业生产一线，按照《食品生产经营日常监督检查要点表》，从生产环境条件、原辅料进货查验、生产过程控制、产品检验检测、贮存及交付控制、不合格食品管理召回、食品添加剂管理、从业人员管理、食品安全事故处置等9个方面，逐条逐项开展拉网式检查，全面排查蜜饯食品安全风险隐患。同时，检查组还对2023年体系检查反馈问题整改以及市、县、所日常监管检查记录问题整改情况进行了“回头看”。

检查中，执法人员要求蜜饯食品生产企业负责人要切实提高思想认识，有效增强食品安全意识、责任意识和风险意识，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度，进一步落实原料进货查验制度，加快工艺流程升级改造，从严落实出厂检验检测制度，把好原料进口关和产品质量出口关，做到出厂批批检验，坚决筑牢食品安全防线。

截至目前，对不能持续保持食品生产许可条件的3家蜜饯生产企业依法依规吊销了食品生产许可证，对1家蜜饯生产企业责令停产停业整顿，对8家蜜饯生产企业下发了责令整改通知书，限期整改。下一步，庆阳市市场监管局将持续加大执法检查和抽检监测频次，通过整顿整治，吊销一批、规范一批、提高一批，全面推动我市蜜饯产品质量整体提升。