为进一步加强食品添加剂及食用植物油监管，严防不合格食品添加剂及食用植物油流向餐桌，近日，石油路市场监管所开展了食品添加剂及食用植物油专项检查。

此次检查，以辖区内超市、粮油店、小作坊、农家乐、火锅店、烧烤店、麻辣烫店、大中型酒店以及各学校、企业事业单位食堂为重点。一查销售使用单位是否落实进货查验、索证索票制度，是否采购使用非正规生产企业、经销商加工经营的食品添加剂及食用植物油，是否采购售假冒伪劣、标识标签不符合规定的食品添加剂及食用植物油等违法违规行为。二查经营使用单位是否配备相应的设施设备，是否严格按照贮存要求规范存放。三查餐饮服务单位是否存在购买、回收、使用餐厨废弃油脂等违法违规行为，煎炸过程油是否及时更换，并对食品添加剂及食用植物油采购台账、已开封使用的食品添加剂及食用植物油产品性状、标签标识进行重点查看，核对是否有供应商资质和对应批次产品的检验合格证明。

截至目前，共出动执法人员12人次，食品销售单位4户，餐饮服务单位19户，学校食堂6家，企业事业单位食堂7家，对发现的风险隐患现场责令整改。下一步，石油路市场监管所将继续加大对食品添加剂及食用油监督检查力度，通过日常检查与专项整治工作有效衔接，做到风险隐患早发现、早规范，全力保障群众饮食安全。