2024年度高考即将来临，为切实做好高考期间食品安全保障工作，有效预防食品安全突发事件发生，为全县高考保驾护航，近日，镇原县食品药品检验检测中心组织对高考期间县城区域大型超市、餐饮店和学校周边等重点区域集中开展食品抽检工作。

此次抽检的重点品种包括食用油、面制品、熟肉、蔬菜、水果等食品及食用农产品和餐饮具，开展了包括食用油酸价、过氧化值、硫酸铝钾、亚硝酸盐、农药残留、餐饮具洁净度等项目的快速检测工作，从源头减少风险和安全隐患，全力保障高考期间食品安全。同时，有针对性地对广大群众和设有考场的学校周边食品经营户进行食品安全知识宣传教育，引导大家合理饮食，不吃不洁食品、过期食品。目前已抽样快检125批次，其中不合格2批次（餐饮具洁净度不合格），中心已按相关要求及时移交职能监管部门进行查办处理。

下一步，镇原县食品药品检验检测中心继续做好高考期间食品抽检工作，并要求工作人员做好24小时应急值守值班，确保应急处置及时有效。