旅游旺季来临，环洲故城、兴隆夜市等景点游客络绎不绝，为营造安全有序的消费环境，消除食品安全隐患，环县市场监督管理局立足职能，全力护航全县旅游市场安全。

培训指导，促主体责任落实。召集环洲故城及兴隆夜市食品生产经营者182人在局五楼会议室开展食品安全主体责任培训。督促经营者强化食品安全主体责任意识，扎实开展“日管控、周排查、月调度”，及时消除食品安全风险隐患，同时要提升服务质量，提示消费者适量点餐。

值班巡查，促进经营过程规范。随着夜市经济逐渐活跃，7月以来，环县市场监管局安排工作人员错峰执法，相关股室及市场监管所人员联合执法，对环洲故城、兴隆夜市及周边食品经营单位开展巡查。工作人员立足市场监管职能，对经营门店液化石油气罐及相关产品安全、是否明码标价、强制消费、缺斤少两以及食品生产加工过程进行全方位检查，切实营造安全有序的消费环境。截至目前，共出动执法人员290人次，检查经营门店482家（次），下发《责令整改通知书》64份，现场督促整改85次，当场处罚4起。

监督抽检，促隐患及时发现。委托县食品药品检验检测中心对全县肉类及其制品、蔬菜、酱卤肉、调料、食用油、餐饮具等开展监督抽检，对于发现的风险隐患及时处置，对相关经营者严肃查处。共检测各类食品74批次，对检测不合格的2批次蔬菜、2批次生姜粉,3批次餐饮具的经营单位依法进行了处罚。

消费维权，促问题矛盾化解。公示12315投诉举报电话，确保24小时畅通，及时调解处理消费者投诉举报，对现场需要调解的投诉第一时间安排执法人员现场调解，截至目前，共受理投诉举报82起，办结率和满意率均为100%。

荣誉评定，促羊肉品牌发展。完成城区43家羊肉专营餐饮单位星级评定；加强知识产权保护，累计注册食品类普通商标223件，评选命名“环县好味道”“环县名优特产”等字号六品类85家。成功举办“寻味环洲”中国最美羊肉串邀请赛，提升了环县羊肉品牌知名度。