国庆佳节临近，食品市场产销两旺，为保障辖区居民度过一个平安、祥和的节日。宁县春荣镇市场监管所近期全面开展了餐饮服务和食品销售领域食品安全隐患大排查。

一是加强食品销售环节检查。以农贸市场、商场超市为重点区域，以“两节”期间消费量较大的月饼礼盒、冷链食品、肉制品、乳制品、调味品、酒类、饮料等为重点品种，重点检查企业经营资质、进货台账、产品检疫检验合格证明、供货商资质、产品贮存条件、包装完整性等，严防不合格食品流入市场、流向餐桌。

二是强化餐饮服务环节监管。以餐饮集中区、旅游景区等为重点区域，以承办酒席、小餐饮、农家乐等为重点单位，以餐饮服务单位冷荤凉菜、裱花蛋糕、生食海产品等为重点品种，以餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，加大监督检查力度。

三是强化舆论宣传，加强舆情监测。在超市大型餐饮等热点区域加大监督检查频次和力度，快速稳妥应对社会关注和群众关切。并向企业、经营主体宣传有关法律法规，要求经营企业严格把好食品安全关，经营者自觉遵循公平、合法和诚实信用的定价原则，严禁价格欺诈行为，切实履行主体责任和社会责任，自觉维护市场价格秩序。

下一步，宁县春荣镇市场监管所将持续加强节假日期间餐饮服务和食品销售领域食品安全检查工作，营造良好的食品消费环境，切实保障广大人民群众度过一个安心、舒心的节日。