西峰区市场监管局开展“食品安全进校园”活动
10月10日,西峰区食药安委办副主任、区市场监管局副局长陈海谋带领相关股室和后官寨市场监管所工作人员走进西街实验学校,与后官寨镇政府、区教育局联合开展“食品安全进校园”暨食品安全“两个责任”宣贯培训活动。后官寨镇副镇长郑超锋、西街实验学校校长刘志科、辖区40余名学校食堂从业人员、包保干部参加活动。
活动中,陈海谋局长以常见的食品安全隐患为切入点,结合校园食品安全案例、生活常识等内容,引导同学们主动拒绝“三无”食品、“路边摊”食品,倡议全校师生珍惜粮食、反对浪费,共同营造“光盘行动”的良好社会风气。在对学校食堂进行检查时,陈海谋局长对食堂环境卫生、食品原料储存、食品加工、餐具洗消、从业人员操作规范、各类设施设备运行、“日管控、周排查、月调度”等制度进行了详细讲解。
最后,组织召开了食品安全“两个责任”宣贯培训会。会议对学校食堂食品安全主体责任落实、食品安全管理的难点、舆情应对、投诉处理等进行了指导。并强调学校要厘清食品安全主体责任,加强食堂供餐全链条监督,严格加工过程风险分级管控,落实好“日管控、周排查、月调度”机制。要重视宣传教育,加强人员队伍管理,定期对全体从业人员进行培训考核,开展自查自纠,消除食品安全隐患。
本次活动共发放宣传资料500余份,不仅普及了食品安全知识,增强了师生的食品安全意识,更促进了校园食品安全治理水平,为构建健康安全的校园环境打下了坚实基础。

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