为全面提升全县食品安全事故应急处置能力和水平，12月6日，由县食安办牵头组织，县委宣传部、市场监管、教育、卫健、公安、疾控中心等部门和单位参加，在庆城初中举行2024年全县食品安全事故应急演练桌面推演。

此次应急演练桌面推演以我县某学校发生集体性学生食物中毒事件为背景，各参演单位从事件发生与信息上报、指挥部署、应急响应、事故调查、追查溯源、情况通报、舆情管控、响应终止、新闻发布和后期处置等重点环节，对餐饮服务食品安全事故应急处置进行了全过程模拟推演，各个环节衔接紧凑，处置得当，快速高效，配合紧密，达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍、细化准备的预期效果，有效提升了食品安全事故的应急处置能力。

下一步，庆城县市场监管局将以本次演练为契机，进一步落实食品安全“四个最严”和“两个责任”要求，加大食品安全风险隐患排查整治力度，持续提升食品安全风险监测评估和应急处置工作水平，不断推动全县食品安全工作再上新台阶。