为进一步加强春季开学校园周边食品安全监管，保障广大师生舌尖上的安全。3月10日，宁县市场监管局专题安排为期两周的校园周边食品安全专项整治，抽调宁县食品药品检验检测中心和新宁镇市场监管所工作人员组成专项整治组，对宁江小学、宁江初中等全县校园周边食品安全进行专项检查，全面排查风险隐患。

本次专项整治中，执法人员坚持做到食品快速检测+检查双向发力、双管齐下，形成食品安全监管合力。以校园周边小摊点现场加工、制售的手抓饼、煎饼、关东煮为重点检查对象，聚焦现场制作环节、加工环境，原料进货查验，索票索证，从业人员健康管理及包装标识标签是否规范，确保销售的食品符合食品安全标准。充分发挥食品快检的作用，将食品安全快检车停驻校园周边，对小摊点销售的火腿肠、肉丸、熟肉等食品，轮回随机抽样，现场检测亚硝酸盐、二氧化硫、黄曲霉毒素B1、挥发性盐基氮和农药残留等指标。

开展监管活动的同时，执法人员向摊主宣传了食品安全法律法规，讲解了亚硝酸盐、二氧化硫、黄曲霉毒素B1、挥发性盐基氮和农药残留超标的危害，督促其严格落实食品安全主体责任，严把进货关，确保食品质量安全。

此次专项整治活动是加强校园周边食品安全监管的一项重要举措，及时发现和消除了食品安全风险隐患，切实筑牢校园食品安全防线，让广大师生买得放心，吃得安心！