为进一步加强我市蜜饯食品安全监管，强化蜜饯生产企业主体责任意识，推进全市蜜饯行业健康发展，4月2日上午，庆阳市市场监督管理局组织召开了全市蜜饯生产企业负责人约谈会，对全市17家蜜饯食品生产企业（含小作坊）主要负责人进行集中约谈，全面分析解决蜜饯食品存在的突出问题。市市场监管局党组成员、副局长庞宝庆出席会议并讲话，镇原县、宁县市场监管局分管领导、食品股长，市局食品监管科全体人员及全市蜜饯食品生产企业（含小作坊）负责人25人参加会议。

会议通报了2021年以来我市蜜饯食品连续3年多批次抽检不合格生产企业，聚焦企业食品安全主体责任、食品生产安全管理制度、企业生产环境卫生、食品添加剂“五专”管理、企业产品检验能力、产品标签标识、问题产品召回制度、“陇上食安”智慧监管平台运用和属地监管职责等十个方面，深度分析了我市蜜饯产品抽检不合格的问题根源，共同为企业“把脉会诊”。镇原县和宁县市场监管局作了表态发言，对各自辖区蜜饯食品生产企业存在的问题进行剖析，提出了整改措施和要求。

会议指出，我市蜜饯食品连续3年多批次抽检不合格，主要原因是部分企业原料把关不严、生产车间的卫生条件不达标、添加剂使用不精准、企业自检能力不足、原料库环境脏乱差、“三防”设施不全等突出问题，具有较大的食品安全隐患，必须引起相关县（区）市场监管局和企业的高度重视，并尽快采取有效措施加以解决。

会议要求，全市蜜饯食品生产企业要持续强化原料采购管理，建立严格的原料采购标准，加强对原料供应商的筛选与评估，严格执行原料进货查验制度；要切实规范生产加工流程，优化生产车间布局，加强生产车间卫生管理，严格控制添加剂的使用；要进一步提升产品质量检测能力，配备完善的检测设备，培养专业的检测人员，建立健全产品质量追溯体系。镇原县和宁县市场监管局要切实落实属地监管责任，进一步加大对蜜饯食品生产企业的检查力度和频次，建立长效监管机制，持续跟踪相关企业的生产经营状况，确保我市蜜饯食品质量安全水平稳步提升、健康发展。