为全面贯彻实施《乳粉和调制乳粉》（GB 19644-2024）食品安全国家新标准，切实帮助企业精准把握标准精髓，有效防控生产安全风险，4月10日我市8家乳制品生产企业全员参与甘肃省市场监管局主办的乳制品新国标深度解读云端培训会。市、县（区）两级监管部门业务骨干及企业质量管控、检验检测技术人员共计50余人齐聚云端，共研新规。

培训聚焦新国标四大核心修订板块，深入剖析原料品质把控、生产工艺革新、营养指标优化、标签标识规范等关键领域的技术升级要点，特别针对微生物限量阈值调整、食品添加剂应用边界界定以及特色乳粉创新规范等焦点条款展开多维解读。专家团队结合典型案例，系统梳理过渡期政策衔接策略、检测技术迭代方案及国际标准接轨路径，为企业合规化改造提供精准导航。

与会企业普遍表示，此次培训构建起从理论认知到实践操作的知识闭环，为工艺革新和质量管控体系迭代注入强劲动能。

今后，庆阳市市场监管部门将着力推进新国标实施落地，通过标准引领、服务赋能、监管护航三位一体策略，助推乳制品产业提质增效，行稳致远。