2025年6月12日，环县市场监督管理局组织召开食品生产环境提升年行动推进会暨约谈培训会，全县食品生产企业、小作坊负责人及食品安全管理人员等100余人参会。

会议强调，要聚焦“抓整改、强规范、促提升”主线，推动行动走深走实。食品安全是民生底线，食品生产环境提升年行动是落实中央及省市关于深化食品安全全链条监管的关键举措。各生产单位要提高政治站位，深刻认识行动的紧迫性和严肃性，严格对照《环县开展食品生产环境提升年行动实施方案》要求，切实履行主体责任。他指出，市场监管部门将强化“双随机、一公开”检查与“回头看”督导，对整改不力、顶风违规的企业“零容忍”，坚决守住人民群众“舌尖上的安全”。

会上部署了重点任务，要求所有生产单位全面自查生产条件、原辅料采购、标签标识、添加剂使用等环节，针对食用油、桶装水、豆制品等民生重点品类，明确专项整治要求，并强调监管部门将联合公安等部门加大执法力度，对违法企业依法从严处罚，涉嫌犯罪的移送司法机关。

会议还组织培训了《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等法规，通报了近年典型食品安全案例（如“马肉冒充驴肉”“学校变质肉”事件），以“身边事”警示企业严守法律红线。

本次行动将持续至10月底，通过“企业自查—部门督导—总结提升”闭环管理，推动全县食品生产环境整体升级，为食品安全夯实基础。