近日，陇东学院农业与生物工程学院与市科技局、市食品检验检测中心联合举办了“陇东南药食兼用资源挖掘与健康食品产业化人才队伍建设”专题培训。此次活动旨在深化产学研协作，精准对接地方产业发展需求，为企业培育专业人才，注入创新动能。

本次培训聚焦陇东地区丰富的药食同源资源禀赋，围绕健康食品产业发展政策、道地药材种植与产业化、健康食品加工新技术、新产品工艺设计及药食兼用食品产业开发策略等核心内容，邀请西北农林科技大学、西北大学、兰州理工大学、甘肃中医药大学等知名专家教授授课，通过讲座、案例分析与技术研讨等多种形式展开。来自全市10多家食品生产企业的技术骨干与管理人员参加了本次培训。

 参训学员普遍反映，培训内容紧贴产业前沿与企业产品生产加工需求，极具针对性与指导性，不仅提升了理论认知，更拓宽了产品研发与产业升级的思路。此次合作是科技服务产业、高校赋能地方的一次有效实践，为夯实我市健康食品产业的人才基础、推动特色资源高值化利用与产业高质量发展提供了有力支撑。