为切实做好第38届甘肃省青少年科技创新大赛期间食品安全保障工作，有效预防和控制赛事食品安全风险，保障与会人员的用餐安全，市食品检验检测中心及时安排部署，出动食品安全快检车1辆，检验人员3名，从3月27日开始，提前入驻陇东学院、庆阳宾馆等大赛供餐单位，全程参与食品安全保障工作。重点协助供餐单位加强清洁消毒管理，对米、面、油、肉、蛋、蔬菜等原辅材料开展快速检测，目前已完成快检46批次，各类食材抽检结果均合格。下一步，我们将继续做好大赛期间食品安全保障工作，加强农兽药残留、亚硝酸盐、二氧化硫等风险项目检测，切实保障大赛期间的食品安全。