为全面摸清各县（区）食品安全工作现状，推动食品安全各项工作全面落实，4月2日至9日，庆阳市食药安委办抽调人员组成两个督查组对全市各县（区）食品安全“两个责任”落实情况和食品安全监管重点工作开展了集中督查。

督查组采取“四不两直”的方式，对各县（区）食品生产、食品流通、餐饮服务和学校食堂、校园周边以及食品小作坊等各环节食品安全状况开展了随机抽查。督查人员对各县（区）“两个责任”主体责任落实、宣传培训、干部包保督导、校园食品安全、后厨卫生、索证索票、人员健康管理、洗消保洁、食品留样、食品添加剂管理、陇上食安平台应用等环节及食品生产小作坊许可审查不规范、食品经营许可证经营范围核定不准确等问题进行了督查整改。

此次专项督查，共检查各类食品经营企业55户，移交案件16起，责令停业整顿1户，其中违规使用“生鲜灯” 1起，销售过期食品5起，落实主体责任不到位3起，超范围加工凉菜3起，使用“三无产品”4起。同时督查组要求各县区市场监管局加大对存在食品添加剂管理不规范、后厨卫生差、人员培训不到位、索证索票不规范等问题的整改力度，提出了明确的整改时限和措施，有力地推动了全市食品安全工作抓细抓实。