新春将至，年味渐浓，年夜饭作为春节团圆的重要载体，其安全状况和经营秩序直接关系到群众的节日幸福感和身体健康。为全力护航群众度过一个平安祥和的新春佳节，近日，环县市场监管局联合商务局、应急管理局、消防大队，对辖区内承接年夜饭的餐饮单位开展联合检查。

本次联合检查聚焦食品安全、消防安全、价格规范、服务质量等环节，全方位、全流程细致排查。针对检查中发现的索证索票不规范、后厨环境卫生不整洁、食品容器、刀具、案板未落实分类管理、餐饮具洗消不到位、电器线路铺设不规范等问题，执法人员现场提出整改意见，责令立即整改，并做好复查，确保问题闭环解决。

检查结束后，根据检查情况向社会公布《年夜饭承办单位名单》，并发布了《年夜饭餐饮食品安全提醒告诫书》，明确了餐饮单位作为食品安全第一责任人的法定义务，强化经营者自律意识。