新春启序，年味正浓。正值春节假期，庆城县周祖陵景区游人如织、暖意融融，山门广场的流动摊点错落有序、烟火气十足，成为景区里一道别样的风景线。为切实守护广大游客“舌尖上的安全”，筑牢节日食品安全防线，庆城县市场监管局坚守岗位、履职尽责，开启“春节不打烊”监管模式，对周祖陵山门广场所有经营摊点开展食品安全专项检查，以严密监管、精准发力，护航新春节日期间安全消费。

本次专项检查聚焦景区餐饮消费高频场景，实现经营主体全覆盖排查，重点围绕周祖陵山门广场74户餐饮小吃、食品流通摊点和其他商品经营主体，开展全方位、精细化检查。执法人员坚持“问题导向、源头管控”，逐户核查从业人员健康证是否在有效期内，仔细查验原料进货台账是否完整规范、食材来源是否可追溯，实地检查加工操作环境卫生、餐具消毒流程是否达标，详细查看病媒生物防治设施是否配备到位、明码标价是否清晰规范，对检查中发现的操作不规范、台账不完整等风险隐患，当场提出整改意见、现场指导规范，督促经营户立行立改、闭环落实，坚决杜绝不合格食品流入市场。

此次专项检查，庆城县市场监管局累计出动执法人员16人次，实现景区74户经营主体检查全覆盖，排查整改食品安全风险隐患9条，切实将安全隐患消除在萌芽状态，有效规范了景区食品经营秩序，夯实了食品安全监管基础。

春节守护不停步，监管尽责不缺位。下一步，庆城县市场监管局将持续绷紧食品安全“弦”，加大景区及周边食品安全巡查频次，常态化开展隐患排查整治，紧盯重点环节、严把安全关口，以常态化监管筑牢食品安全底线，全力保障广大游客春节假期吃得放心、玩得舒心，切实守护好群众节日期间的饮食安全。